stehen bei uns schon lange im Zentrum des Handelns – nicht erst seit dem letzten Jahr.

So waren wir eines der ersten Hotels, die schon im Jahre 1982 auf Solar-Thermie setzten, mittlerweile ist die 3. Generation von Flachkollektoren zur Brauchwassererwärmung installiert.

Seit dem Jahr 1997 decken wir ca. 1/3 unseres Strombedarfs durch ein Blockheizkraftwerk und ersparen der Umwelt jedes Jahr damit ca. 2o to an Co².

Und im Bereich Abfallvermeidung bzw. Verschwendung von Lebensmitteln sorgt die im Jahr 2016 durchgeführte Modernisierung der Küche und Umstellung des Konzeptes das Abfälle und Verderb erst gar nicht enstehen.

Zukünftig wollen wir noch vermehrt Produkte aus der Region in unser Angebot aufnehmen.